Cena de nochevieja ligera para disfrutar de estas fiestas

La mejor cena de nochevieja ligera

Si estás buscando recetas saludables para hacer una cena de nochevieja baja en grasa, ¡te encuentras en el lugar adecuado! Ahora puedes sorprender a tus invitados elaborando el mejor menú de nochevieja light . Te ofrecemos recetas buenísimas y sencillas que dejarán a todos tus comensales boquiabiertos. Además, tienen pocas calorías. Se trata de platos de comida que te proporcionarán una cena de navidad buenísima. Cada una está elaborada a partir de ingredientes de calidad sencillos y fáciles de conseguir. ¡Conoce más sobre los diversos platos que harán que tu cena de navidad sea única!

Recetas saludables para hacer una cena de nochevieja ligera

A continuación te informaremos sobre diversas recetas que puedes elaborar durante estas fechas para tu cena de navidad sea saludable y baja en calorías.

Ensalada de pollo y naranja

La ensalada de pollo y naranja es un plato imprescindible, que puede acompañar muchas de nuestras comidas y cenas durante navidad. Está elaborada a partir de productos de temporada y tiene una preparación muy sencilla que te llevará muy poco tiempo. En primer lugar, debemos introducir en una olla caldo de pollo casero con 250 gramos de pechuga de pollo y trozos de naranja. A continuación, añadiremos sal y pimienta al gusto junto con el zumo de medio limón. Dejaremos que cueza a fuego lento durante dos horas. Cuando tengamos el pollo cocinado, ¡tan solo hará falta emplatar! Para ello, pondremos una cama de rúcula y añadiremos zanahoria cortada en láminas junto a cebolla picada y trozos de aguacate. Podemos acompañar esta deliciosa ensalada con una vinagreta de mostaza que le dará un sabor único.

Sopa de pescado

Se trata de una de las sopas más ricas que podemos cocinar durante los fríos meses navideños. Para su elaboración, colocaremos en una olla cebolleta y ajo, dejamos que se dore y añadimos una pastilla de caldo de pescado, pasta de pimiento choricero y la merluza. Cuando se haya sofrito, durante al menos 2 minutos, añadiremos el agua hasta que todo quede cubierto y dejaremos que cueza a fuego lento durante otros 10 minutos. Después, añadiremos los gambones pelados y dejaremos que cuezan durante 5 minutos. Más tarde, retiraremos nuestra sopa y ya estará lista para ser probada. ¡Qué aproveche!

El mejor menú nochevieja light

Ahora que ya conoces más sobre los mejores platos de cena de nochevieja ligera, te invitamos a que pongas en práctica alguno de ellos para que comprueben lo deliciosos que están. Puedes sorprender a tus familiares y amigos durante estas fiestas cocinando platos de calidad con alimentos muy sencillos. Tardarás poco tiempo, ya que no necesitan demasiados pasos y lo mejor de todo, ¡con pocas calorías! Si te animas a probarlos, cuéntanos tu experiencia en los comentarios.