5 formas de comer sandía este verano

En unas semanas llega ya el verano. Sin duda, una época en la que nos encantan desconectar, viajar, ir a la playa y disfrutar con los nuestros. Además, con el calor, es una ocasión perfecta para tomar alimentos frescos y saludables que nos ayuden a llevar mejor las altas temperaturas. Por ello, compartimos contigo algunas formas de comer sandía que seguro que te enamoran.

Gazpacho de sandía

Una forma de comer sandía muy fácil y fresca es mediante el gazpacho de sandía. Una receta sencilla, rápida de hacer y saludable. Además, esta sopa fría resulta ideal para el verano y tiene un sabor de lo más refrescante y suave.

Una forma muy original de hacer esta receta tradicional pasa por darle un toque dulce y refrescante. Mezcla sandía, tomate duro, un pimiento verde italiano, un diente de ajo, agua, sal y aceite en una batidora. Hasta conseguir el espesor ideal.

Te dejamos por aquí nuestra receta de gazpacho de sandía para que la puedas realizar paso a paso.

Sandía al natural

Nada apetece más en verano que tomar un buen plato de sandía recién cortada y bien fresca. Esta fruta, que lleva grandes cantidades de agua, sales minerales y un alto contenido en fibra, se puede convertir en tu mejor aliada. Bien sea en el desayuno, la comida, la merienda o la cena.

Tanto si estás en casa como si te la quieres llevar en un tupper a la playa o la piscina, es una fruta que apetece comer a todas horas e hidrata en cualquier momento y tiene una gran cantidad de beneficios.

Helado de sandía

¿A quién no le apetece tomarse un helado en los días de verano? Te damos una opción muy saludable y sabrosa. Una receta muy fácil de hacer en casa, incluso con los más peques, y que tiene un alto contenido de vitaminas A, B y C. Tan solo necesitarás pulpa de sandía, media taza de yogur griego natural, una cucharada de limón y un poco de tu edulcorante favorito. Introduce la mezcla en unos moldes y deja que repose en el congelador.

Smoothie de sandía

Tiene un efecto diurético y propiedades antioxidantes, dado su alto contenido en agua. Para esta receta, necesitarás sandía, leche o cualquier bebida vegetal, un poco de yogur y, si quieres, unas cucharadas de miel. Te quedará cremoso y muy sabroso.

Sorbete de sandía

Los nutrientes y propiedades de la sandía quedan intactos y el toque granizado de la sandía le da mucho frescor. Para ello, solo necesitarás sandía, agua, azúcar, zumo de limón y una pizca de sal. Pon en ebullición el agua y el azúcar y, una vez hiervan, deja que se enfríen. Mezcla con el resto de ingredientes y congela durante unas horas.

Refresca tu verano de una manera saludable con estas formas de comer sandía

En definitiva, con la llegada del verano y, por ello, de las altas temperaturas, son muy importantes cuidarnos más que nunca, mantenernos siempre hidratados y evitar exponernos al sol en las horas centrales del día. Descubre estas formas de comer sandía sin renunciar a los hábitos saludables. Además, son opciones muy sanas y aptas para todas las edades. ¿Conocías alguna de estas recetas? Te leemos en comentarios.