Qué es el ayuno intermitente 18:6: Mi experiencia

Uno de mis propósitos de año nuevo fue comenzar con un ayuno intermitente 18:6 durante un mes con el objetivo de adelgazar. A continuación, os relato mi experiencia con las sensaciones que he tenido durante el proceso y los resultados que he obtenido.

El ayuno intermitente 18:6

Antes de comenzar el relato, os aclaro brevemente en qué consiste esta forma de alimentarse. Es sencillo, durante 18 horas permanecía en ayunas y las otras 6 horas restantes las utilizaba para comer, tu decides si ayunar por la mañana o por la tarde. En mi caso decidí que dejaría de comer a las 2 de la tarde y volvería a comer a las 8 de la mañana del día siguiente.

 Y me funcionó, puesto que me sirvió para perder peso.

Los días previos a comenzar con mi ayuno, comía a todas horas (y más viniendo de la época navideña con sus características comilonas) y ya estaba harta. Con mi horario de trabajo y el estrés asociado tenía ansiedad y picaba algunos snacks en el trabajo, comía rápido y mal al llegar a casa y me pasaba la tarde estresada y comiendo a todas horas.

Además, estaba viendo que mi cuerpo no tenía la energía suficiente para pasar el día entero y me notaba cansada a todas horas, teniendo que descansar en siestas que luego me quitaban el sueño durante la noche. En definitiva, veía que mis hábitos no estaban ayudándome y por eso decidí dar un giro de 180 grados a mi alimentación.

Cuando ya estaba convencida de que necesitaba un cambio, hablé con varios amigos para que me contaran sus experiencias previas con varias dietas, pero ninguna me convenció lo suficiente. Por eso, decidí buscar por mi cuenta y encontré la opción de ayuno intermitente 18:6.

Es necesario decir que al principio fue bastante duro no ingerir ninguna comida desde las 14 horas de la tarde (mi periodo de alimentación se comprendía entre las 8 de la mañana y las 14 horas). Sin embargo, centré todas mis energías en otras actividades (deporte, trabajo, amistades y familia) y, pasado el ecuador de la primera semana, mi fuerza de voluntad me permitía seguir adelante y lo completé sin mayores esfuerzos.  ayuno intermitente  

¿Me ha servido para adelgazar?

A lo largo de mi ayuno, no he sido excesivamente constante con la báscula día a día para no agobiarme. Sí realizaba un control de mi peso cada dos o tres días y veía que los resultados mejoraban poco a poco.

No obstante, lo que más he notado es la ligereza con la que me despertaba cada mañana tras 18 horas de ayuno. Es cierto que los primeros días me notaba más cansada y fatigada, pero pasada la primera semana era todo energía. Y esa energía se mantenía durante todo el día y también me hacía descansar mejor por la noche, con un sueño reparador y de calidad.

Creo que la pérdida de grasa fue muy favorable en mi cuerpo y me ayudó en el resto de aspectos del día: trabajo, relaciones sociales, humor y también en el descanso.

Pérdida de peso

En cuanto a los valores exactos de peso, he de decir que antes de comenzar con mi ayuno, la báscula marcaba unos 70 kg. Esto era algo superior a la recomendación para mi altura, que serían 5 kilos menos. Y tras este mes, además de sentirme mucho más ligera durante todo el día, he conseguido adelgazar y estabilizar mi peso en 2 kilos menos, hasta 68. Por eso, estoy planteándome volver a iniciar nuevamente este ayuno en un par de semanas y así conseguir llegar a mi recomendación de 65 kilos. Tengo que decir que durante todo el mes no hice un ejercicio excesivo, simplemente andaba 3 veces a la semana, pues hay diversos estudios sobre si se debería o no hacer ejercicio mientras estás haciendo ayuno intermitente y preferí no arriesgarme.

 experiencia con ayuno intermitente

Ahora me gustaría preguntarte: ¿tú has vivido esta experiencia o has conocido a alguien que se haya atrevido? Me gustaría que me comentaras con tus vivencias, ya que yo estoy animándome a realizar el segundo ayuno y cualquier consejo o experiencia adicional es bienvenido.

Descubre más sobre el ayuno intermitente aquí.

16 Comments

  • Mmcc

    Hace 4 horas

    No entiendo cómo hacerlo, ya que si como mucho engordo igual y si como poco es contraproducente porque el cuerpo utilizaría masa muscular o bien generaría su propia glucosa. En mi caso a veces estoy bien y lo llevo varios días pero otras me siento muy ansiosa y con hambre y cómo mucho durante ma ventana. Soy vegana y como muy saludable. Quiero bajar 5 kilos y no puedo. Ya no sé que hacer. Quiero volver el ayuno un estilo de vida. Pero siempre tengo hambre. Ayuda!

    • El Peso Justo

      Hace 21 horas

      Hola Mmcc, el ayuno intermitente no sirve para todo el mundo y a veces por circunstancias nos es muy complicado cambiar de hábitos (estres, cambio en algún aspecto de nuestra vida...) Entonces, te recomiendo analizar si este es el mejor momento para ti para comenzar un cambio en tu alimentación. Si no hay ningún otro factor estresante en tu vida que te esté perjudicando, puedes comenzar poco a poco, no tan extremamente. Es decir, empezar un ayuno de 10 horas que sería relativamente fácil pues puede ser en la noche mientras duermes, después de un mes, ampliar el ayuno a 12 h, luego a 14h y así hasta el tipo de ayuno que quieras llevar. Además, te recomiendo también evitar tener cosas que te tienten demasiado en casa, realizar ejercicios para calmar la ansiedad como el yoga o el pilates, y no llevar una dieta muy baja en calorías en el periodo que estés comiendo. Eso si, calorías sanas, como arroz, patatas, pasta, legumbre y grasas buenas. Recuerda que los cambios van lentos y intenta no ponerte demasiada presión pues a veces por buscar hacerlo todo perfecto, terminamos haciéndolo peor. ¡Ánimo!

  • Jan

    Hace 13 horas

    Pero si trabajo de 7 de la mañana a 3:20 del medio día y no llego hasta las 15:45 a casa, cómo lo hago? Me gustaría retomarlo, tengo 20 años, y al trabajar en el sector metalúrgico, tengo mucho hambre en el paro que hago a las 11 de la mañana.. Me podríais ayudar, me gustaría seguir el ayuno, pero lo veo imposible con el trabajo de por medio, y encima sin estar quieto tantas horas.. Gracias!

    • El Peso Justo

      Hace 21 horas

      ¡Hola Jan! Pues yo te recomiendo hacer el ayuno a partir de las 15h de la tarde a las 7 de la mañana. Hay gente que prefiere hacerlo mientras trabaja, pero si no es tu caso, tienes desde las 15 o 16 horas una ventana muy grande, incluso haciéndolo de 16 a 6 de la mañana, aunque sean solo 14 horas y no las 18 horas de ayuno, puede ser suficiente. Si no, también puedes hacer un desayuno a las 5-6 de la mañana, comer de nuevo a las 11 que es tu descanso y de 11 a 5 tienes las 18 horas. Es cuestión de adaptarlo un poco a nuestras circunstancias de vida. ¡A por ello!

  • Vanesa

    Hace 5 horas

    Hola que bueno encontrar comentarios para aprender un poquito, les cuento que arranqué hace 4 días, los dos primeros hice 14-10 y los siguientes 2 18-6 estoy muy contenta bajé 1,700 lo que me gusta es que me lleno mas rápido, no hago una dieta baja en carbohidratos porque lo veo imposible, pero trato de comer menos.

    • El Peso Justo

      Hace menos de 1 hora

      Hola Vanesa, muchas gracias por compartir tu experiencia!

  • Enrique Manuel

    Hace 17 horas

    Bueno ya finalice hoy mi primer mes de ayuno intermitente de 18/6. La verdad que me he quedado alucinado. He perdido 4 kilos 200 gramos. He de reconocer que sólo tomaba en las 18 horas. Agua, café solo con una sacarina en pastilla y te ver más agua con avena. Después en las 6 horas de ingesta sólida, comía con ganas pero mientras más días pasaban, más me adaptaba a masticar mucho y parar en el momento de la saciedad. Después intentaba por todos los medios no sobre pasar mi hora límite y esperar hasta el otro día. Me siento como más ágil y cierto es también que ando una hora al día y día si día no haga hora u hora y media de bicicleta en la calle.
    Ahora este mes que comienzo mañana, ya que hoy si me di el gustazo de desayunar una tostada con jamón, aceite de oliva y tomate de rodaja jajaja. Empezaré cambiando la hora. Será 18 horas comprendidas entre las 21:00 PM hasta las 15:00 PM del otro día.
    También he notado una mejoría mental y física brutal. En la mental, el que me concentro con mayor facilidad y me siento más tranquilo a la hora de gestionar deducciones. Y en la física, descanso mejor y me siento como más feliz. No se. Es mi sensación. Ánimo a todos los que lo intentéis. Un abrazo.

    • El Peso Justo

      Hace menos de 1 hora

      Que interesante todo lo que nos cuentas Enrique Manuel. Todas las experiencias son útiles para aprender!

  • Mª Elena López de la Cuadra

    Hace 21 horas

    Yo lo llevo haciendo desde octubre dl 2017 lo d adelgazar y el ayuno desde abril el 2018 y perdí 19kg y me mantuve hasta la Navidad pasado, bajé de unos 75'200kgva unos 55'900kg pero éste tiempo me he relajado y estoy en 65kg, así que voy a volver al ayuno d 18/6 he hecho varios, lo que procuro mantener desde entonces es el de 12/12 por costumbre, ahora estoy empezando el d 18/6

    • El Peso Justo

      Hace 21 horas

      ¡Muchas gracias por tu comentario!

  • YOLANDA

    Hace 22 horas

    Susana me podrías decir a que nutricionista estás acudiendo para que te lleve el ayuno intermitente???? estoy buscando uno pero es difícil.
    Gracias,

  • SUSANA

    Hace 18 horas

    hola, yo en 4 días bajé 1 kg 700 gramos haciendo 16 de ayuno y 8 de alimentación saludable. Lo acabo de retomar. Si estás concienciado no cuesta. yo era una persona que comía muchas veces aldía. Ahora con el ayuno tengo menos ansiedad y cómo conscientemente en la ventana de horas que puedo. Añado que todo lo hago bajo supervisión de una nutricionista

    • El Peso Justo

      Hace menos de 1 hora

      Susana gracias por la información sobretodo porque lo que tu dices, lo mejor es acudir a un nutricionista al menos al principio para no terminar causándonos algún daño.

  • Mahuli

    Hace 10 horas

    Hola agradezco muchísimo toda la información Qué tienes en el blog es muy interesante y de mucha ayuda ya que nos comentas tu experiencia, hay muchas personas que buscan bajar de peso sanamente sin llevar el cuerpo a límites extremos definitivamente la mejor forma de bajar de peso y tal vez de forma rápida es llevar una buena alimentación y hacer ejercicio constante sin embargo se que existen variedad de métodos para hacerlo y quiero compartir un método, una estrategia que encontré y es esta https://n9.cl/1ExG muy bueno y sobre todo bastante sano . Y pues como dice ahí sin efecto rebote nuevamente agradezco muchísimo la información de este post.

    • El Peso Justo

      Hace menos de 1 hora

      ¡Muchas gracias Mahuli por tu comentario!

  • Ramiro

    Hace 7 horas

    Prueba una taza de café verde molido diaria y le a seguro que es un super complemento a su dieta inf 57 315 8151595

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