3 recetas de ensaladas de verano para adelgazar

¿A quien no le apetece una ensalada cuando llegan los días de más calor del año? Además de ser muy saludables, son realmente apetecibles en esta época, pero es que si además buscamos perder unos kilos o mantener nuestra forma física es la mejor opción que podemos elegir. Y es que además las ensaladas tienen la ventaja de que pueden elaborarse de miles de formas. Aquí os traemos 3 ensaladas que nos han llamado mucho la atención por su originalidad.

Ensalada de pollo, vinagreta y pera

Esta ensalada puede constituir el típico plato que te llevas a la playa pues esta equilibrado en cuanto a contenido de carbohidratos. proteínas y grasas siendo muy ligero para cuidar la línea.

Ingredientes:

  • 200 gramos de pollo en forma de pechuga
  • 100 gramos de brócoli
  • 1 pera
  • 1 naranja
  • 30 ml de vinagre blanco
  • 1 chorro de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal y pimienta

Para elaborarlo comenzamos hirviendo el brócoli unos 5 minutos. Después, en una sartén con aceite, cocinamos la pechuga, previamente salpimentada. A la vez elaboramos la vinagreta que consistirá en realizar una mezcla con el zumo de naranja, el vinagre, la sal y la pimienta. A continuación juntamos los ingredientes cortando y pelando en cubos la pera, mezclándolo con el brócoli, y finalmente el pollo en tiras. Agregamos la vinagreta y ¡voila! Ya podemos disfrutar de esta deliciosa ensalada con toques peculiares.

Ensalada de calabacín con tomate y cebolla

Esta ensalada es muy saciante y por lo tanto ideal para aquellos momentos que tenemos ganas de atacar la nevera y sinembargo queremos cuidarnos. Además es muy sencilla de hacer. ¡Así que manos a la obra!

Ingredientes:

  • 2 calabacines
  • 4 tomates
  • 1 cebolla
  • Queso de burgos en taquitos
  • Ajo en polvo
  • Sal
  • Orégano
  • Vinagre de Módena
  • Aceite de oliva

Para esta receta, comenzamos cortando el calabacín en finas lonchas. Después agregamos ajo y polvo a las lonchas y las cocinamos con un poco de aceite en una sartén. En esa misma sartén freimos un poco la cebolla y dejamos enfriar ambos vegetales. Para fianlizar, cortamos los tomates en rodajas y los colocamos encima de las lonchas de calabacín con un poco de cebolla y queso. Aliñamos con el aceite, el vinagre y el orégano y ¡ya podemo degustar esta fantástica ensalada.

Ensalada de manzana, espinacas y tomates cherry

Si el calor ataca lo que nos apetece es algo fresco y ligero. Esta opción es muy apetecible en esos momentos, también es una mezcla poco conocida que puede hacerte quedar como toda una profesional. ¡Echa un ojo!

Ingredientes:

  • 25 gramos de hojas de espinacas
  • 1 manzana
  • 12 tomates cherry
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • 25 gramos de pipas
  • sal

Comenzaremos lavando las hojas de espinacas, secándolas y agregándolas a un bowl. Por otro lado, pelamos la manzana, la cortamos en dados y los añadimos al bowl. Después cortamos los tomates cherry a la mitad y los agregamos también. Finalmente espolvoreamos con las pipas y sazonamos con aceite y vinagre. ¡Rico rico y sobretodo ligero!

¿Cuál es la propuesta que más te ha gustado? ¡Compártenoslo en los comentarios!  

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