Alimentos para comer en primavera y depurarte

¿Conoces cuáles son los alimentos para comer en primavera más recomendables? Repasamos cuáles son los imprescindibles y te ofrecemos una receta fácil para depurarte. Prepárate para aprovechar esta estación al máximo.

¿Qué alimentos son perfectos para tomar en primavera?

Los de temporada son siempre recomendables para recibir el aporte nutricional correspondiente. Incorpora a tu dieta los siguientes grupos de alimentos.

Verduras

Aprovecha especialmente las de hoja verde (espinacas, apios, acelgas, endibias y lechugas entre otras) dado su poder depurativo. Incorpora otras como las zanahorias, las habas, las judías verdes o el pimiento. El consumo de ambas alternativas te ofrece las vitaminas y los minerales necesarios para adaptarte mejor el cambio de tiempo. No te olvides del ajo, un antibiótico natural tan eficaz como necesario.

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Fruta

Déjate llevar por los colores. El rojo, por ejemplo, te permite disfrutar de las fresas, las frambuesas o los arándanos. Las tres opciones te ayudan a depurar tu cuerpo con facilidad. Los cítricos son antioxidantes que evitan la acción de los radicales libres. Guíate por sus tonos anaranjados. Nos pasamos al verde para apostar por el kiwi, perfecto para el tránsito intestinal, o el aguacate (sorprendente por su aporte nutricional en vitaminas, fibra y minerales).

Pescado

Sobre todo destacar el pescado azul. El salmón, las sardinas, el rape o el atún son algunas de las múltiples opciones a tu alcance. Asados, a la plancha o crudos, te aportan Omega 3, mejoran tu circulación sanguínea y te aportan fósforo.

¡Empieza desde ya con los beneficios de las frutas y verduras de temporada!

Te ofrecemos una receta sencilla con frutas y verduras de temporada que puede convertir tu comida en una opción perfecta para nutrirte correctamente. Toma nota de nuestra propuesta.

Ensalada de frutas y verduras

Necesitas los siguientes ingredientes para dos personas: un calabacín, un plátano, una manzana, una mandarina, un cuarto de col, un tomate, un limón y un pimiento verde. Para prepararla, solo tienes que seguir estos pasos:

• Corta la verdura en dados pequeños (excepto la col, que se corta en juliana).
• La fruta se corta en láminas (salvo la mandarina que debes pelarla y separar sus gajos).
• Coloca en la base de cada plato la col, el pimiento verde y el tomate.
• Añade la fruta por encima y el zumo de medio limón.
• Puedes usar especias o hierbas aromáticas al gusto, pero solo un poco para mantener el sabor de los ingredientes.

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Por una primavera feliz

Las frutas y verduras de temporada te garantizan que tu estado de salud será siempre el más recomendable para pasar una primavera feliz. Dale color a tu dieta, apuesta por los alimentos más sanos y ¡a recuperarte poco a poco de los excesos del invierno! ¿Cuáles son tus secretos mejor guardados para depurar tu cuerpo en primavera? Coméntalo.