Dieta y consejos para reducir el colesterol

A pesar de que la cantidad recomendable de colesterol es 200mg/dl, hay un alto porcentaje de la población española que tiene más de 250mg/dl. Y aunque podemos vivir con esa cantidad de colesterol, a largo plazo causa mayor probabilidad de enfermedades por lo que es fundamental controlar sus niveles. Y como desde El Peso Justo queremos ayudarte con cualquier objetivo que te ayude a mejorar tu salud, hemos decidido seleccionar los mejores consejos para reducirlo.

Dieta para adelgazar y consejos para reducir el colesterol

El colesterol no deja de ser parte del organismo y, además, tan necesaria como otras. Lo malo es que si se dispara puede causar daños que terminan afectando a su salud cardiovascular y poniendo en riesgo su vida. La dieta más adecuada para controlar su nivel debería tener las siguientes características.

El consumo de fruta y verdura diario debe ser de cinco raciones. La carne roja solo se puede tomar una vez a la semana. La carne de ave y el pescado son más recomendables. A la hora de escoger el tipo de embutido a consumir, hay que apostar siempre por el jamón serrano, el jamón de York o los embutidos de pavo, pero siempre con moderación. El máximo de huevos que se puede comer a la semana es de 4 unidades.

La bollería industrial (incluidas las galletas y las pastas de panadería) no debe formar parte de la dieta. Es conveniente consumir productos integrales (pan, cereales y pasta) todos los días. El consumo de legumbres debería ser de 2 veces a la semana. El aceite de oliva crudo es mucho más saludable. Se aconseja evitar los alimentos fritos. La carne y el pescado mejor a la plancha o al horno.

Alimentos que reducen el colesterol

A todo lo anterior debe añadirse que los alimentos con más colesterol son las vísceras de los animales, el huevo y los lácteos fabricados con leche entera. Se aconseja usar bebidas vegetales como sustitutivo. A destacar, igualmente, la importancia de consumir habitualmente Omega-3. Pescados como el atún (en todas sus formas) o el salmón han de tomarse dos veces a la semana.

Resulta muy importante reducir lo máximo posible el consumo de sal. Escoja los productos elaborados que indiquen que son bajos en sal. Mejore el sabor de sus platos usando especias o similares. Limite al máximo el consumo de alcohol.

A la hora de comprar un producto en el supermercado, es recomendable leer la etiqueta con sus propiedades nutricionales. Si bien la grasa es necesaria para el funcionamiento del organismo, no hay que dejar de subrayar la importancia de elegir la de mejor calidad.

Las grasas saturadas y las grasas trans son totalmente perjudiciales. Revise la etiqueta. Compre los artículos que indiquen que tienen un máximo de 5 gramos de grasas saturadas o trans por cada 100 gramos. Este tipo de productos son siempre de consumo muy ocasional.

El mejor consejo que se puede dar a las personas con problemas de colesterol es que no dejen nunca de confiar en su médico de cabecera para que les programe los análisis correspondientes. El control continuo es la mejor opción para conocer si la dieta, y los consejos ya expuestos, están surtiendo efecto. Nunca olvide que el colesterol no avisa. Refuerce su estado de salud y disfrute de su calidad de vida. Seguro que con constancia y empeño consigue este objetivo. ¿Cuál es su opinión al respecto?