El Peso Justo
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Para saber qué es el batch cooking, puedes hacerte una idea clara con pocas palabras. Es una tendencia que tiene cada vez más seguidores, en la cual cocinas un día para toda la semana. Como toda técnica, tiene sus trucos, ventajas y desventajas, pero te permite planificar lo que vas a comer en los …
¿Conoces cuáles son los alimentos que causan más alergias? Se calcula que en todo el mundo hay 140 millones de personas que sufren alguna alergia e intolerancia alimentaria. Una alergia de tipo alimentario se da cuando el organismo de la persona reacciona de forma anormal ante la ingestión de las …
Mucha gente quiere empezar a reducir el consumo de carne y no sabe cómo hacerlo. Esta tarea será más fácil si conoces qué es el seitán. Se trata de un preparado de gluten de trigo que suelen usar con frecuencia los vegetarianos como sustitución a la carne, pues tienen texturas bastante similares. …
¿Te preguntas qué es el gheee? Se trata de un producto originario de la gastronomía india. Se trata de una especie de mantequilla pero que está clarificada, es decir, se han eliminado los sólidos de la leche (la caseína, la lactosa y el agua). Gracias a su composición, este producto, a diferencia …
Más allá de la moda que existe sobre comer quinoa y bajar de peso, existe una explicación nutricional que relaciona esta semilla con la perdida de peso. Te enseñaremos las virtudes de este alimento y algunas maneras sencillas de añadirlo a tu rutina diaria.
Por qué consumir quinoa para adelgazar …
Uno de los peores factores a la hora de llevar una vida sana o una dieta equilibrada es la ingesta de calorías sin ningún tipo de control o la forma en como cocinamos los alimentos. Cuando freímos, utilizamos una gran cantidad de aceite para asegurarnos de que nuestra comida quede bien hecha, y es …
A la hora de elegir una dieta ideal para futuras mamás, es imprescindible que tengas en cuenta la importancia de la variedad. La opción más saludable comienza por abandonar hábitos perniciosos como el tabaco y el consumo de bebidas alcohólicas. En lo que respecta a los mejores alimentos para que el …
Existen muchas maneras de comer brócoli. Una verdura natural como el repollo, la coliflor o la col que se puede consumir crudo o cocinado. Durante mucho tiempo el brócoli ha tenido la mala fama de ser una hortaliza sosa o de mal sabor. Sin embargo, actualmente es tendencia para aquellos que buscan …
Muchas investigaciones han demostrado que nuestros hábitos alimenticios son fundamentales para determinar el funcionamiento de nuestro cerebro y su influencia en nuestras capacidades cognitivas. En este sentido, la memoria se ve afectada muchas veces por la carencia de nutrientes esenciales en …
Hemos escuchado en múltiples ocasiones y foros que consumir alimentos fritos no es bueno, pero muchas veces, debido a que son fáciles de preparar y tienen un alto contenido saciante, gozan de una gran popularidad. Hoy vamos a contarte por qué no debes consumir fritos, o al menos, no debes abusar de …
