El Peso Justo
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Muchas personas piensan que las legumbres engordan Quizás es porque, cuando se acuerdan de ellas, lo primero que se les viene a la cabeza son los potajes con chorizo, morcilla y carnes grasas. Pero nada más lejos de la realidad. Las legumbres no solo no engordan, sino que te pueden ayudar a …
Si te encanta el queso pero quieres ponerte a dieta, ¡no tienes de qué preocuparte! Todavía hay algunos que son bajos en aporte calórico, sabrosos y que incluyen todos sus nutrientes. Te mostramos cuáles son los quesos que menos engordan para que puedas seguir disfrutando de ese toque tan especial …
Un menú saludable para San Valentín es una buena manera de celebrar este día tan especial y, a la vez, cuidarte. Se trata de una noche especial y, por lo tanto, merece un plato digno del evento, pero ¿hace falta que sea un menú consistente e hipercalórico? Hay muchas opciones ricas y apetecibles, …
Comer frutas y verduras de temporada es la mejor opción para cuidarte consumiendo los alimentos que puedes aprovechar en cada momento. Y además de ser bueno para la salud, ¡es bueno para el bolsillo! Ya que encontraremos estos alimentos a muy buen precio en cualquier tienda de alimentación …
Cada vez son más las personas que deciden llevar un estilo de vida saludable, lo que implica comer bien y hacer ejercicio de manera frecuente. En este contexto, los alimentos light están muy de moda, aunque no todo el mundo sabe exactamente qué son. Cuando hablamos de productos light, nos estamos …
Para saber qué es el batch cooking, puedes hacerte una idea clara con pocas palabras. Es una tendencia que tiene cada vez más seguidores, en la cual cocinas un día para toda la semana. Como toda técnica, tiene sus trucos, ventajas y desventajas, pero te permite planificar lo que vas a comer en los …
Que el picante adelgaza es una afirmación que quizás hayas escuchado en varias ocasiones, pero ¿es eso cierto o es solo un mito? Es verdad que tomar por sí solo picante no servirá para perder peso de forma directa. Sin embargo, una ingesta continua y equilibrada en la alimentación sí ayuda de forma …
¿Conoces cuáles son los alimentos que causan más alergias? Se calcula que en todo el mundo hay 140 millones de personas que sufren alguna alergia e intolerancia alimentaria. Una alergia de tipo alimentario se da cuando el organismo de la persona reacciona de forma anormal ante la ingestión de las …
Mucha gente quiere empezar a reducir el consumo de carne y no sabe cómo hacerlo. Esta tarea será más fácil si conoces qué es el seitán. Se trata de un preparado de gluten de trigo que suelen usar con frecuencia los vegetarianos como sustitución a la carne, pues tienen texturas bastante similares. …
¿Te preguntas qué es el gheee? Se trata de un producto originario de la gastronomía india. Se trata de una especie de mantequilla pero que está clarificada, es decir, se han eliminado los sólidos de la leche (la caseína, la lactosa y el agua). Gracias a su composición, este producto, a diferencia …
