Top 10 super alimentos de este siglo según la ciencia

A la hora de comer sano tenemos miles de opciones, aunque no lo creamos. Es cierto que cada vez hay más ultraprocesados y nos cuesta distinguir más la comida real pero está ahí y es mucha. Y a pesar de que no nos guste que cada vez haya más opciones y hasta alimentos que desconocemos, esto es algo más bueno que malo, pues también llegan a nuestra vida miles de alimentos muy saludables como los super alimentos.

¿Qué son los superalimentos?

Los super alimentos son alimentos con alto poder nutriente, mayor al de un alimento normal que nos van a ayudar enormemente a mantenernos saludables y nutridos. Y a mayor nutridos que estemos, más fácil va a sernos mantener un peso saludable.

Top 10 superalimentos que llegan con fuerza este 2019

A pesar de que tenemos muchas opciones de superalimentos como el aceite de oliva o el pescado, se ha realizado una encuesta a 1300 personas sobre qué o cuáles son los 10 mejores superalimentos de este año y esta es la conclusión.

1. Alimentos fermentados

Los alimentos fermentados llegan con fuerza este año porque se han observado todos los beneficios que pueden darnos, las sociedades asiáticas llevan años consumiendolos y esto ha permitido obtener un montón de resultados. Este año ya podemos ver en varios supermercados ciertos productos fermentados como el chucrut o el kimchi aunque podemos prepararlo nosotros mismos.

2. Aguacate

El aguacate tiene grandes propiedades nutricionales pues además de llenarnos de grasas saludables nos llena de vitaminas y si el año pasado lo has visto hasta en la cerveza, este año seguirá estando entre el top de  super alimentos 2019. 

3. Semillas 

Si aún no consumes alguna de las miles de semillas que ofrece el mercado, no sabes lo que te estás perdiendo. Simplemente agregando un puñado de semillas de lino, chía, o amapola vamos a complementar enormemente nuestra dieta con vitaminas, minerales y grasas esenciales.

4. Cereales antiguos

Cereales como la quinoa, el teff, la espelta u otros han sido cultivados durante los últimos miles de años de la misma manera y hoy en día están llegando a nuestros mercados con fuerza. Sus propiedades son varias y son considerados superalimentos por su alto poder nutritivo. Definitivamente merece la pena agregarlos a nuestra dieta.

5. Frutas exóticas

Este nuevo año van a llegar diversas frutas exóticas como el acai llenas de propiedades nutricionales que merecen la pena que pruebes porque muchas de ellas están deliciosas y nos van a aportar beneficios además de quitarnos las ganas de dulces por su sabor.

6. Arándanos

Aunque ya sabíamos que eran un super alimento muy importante este año también llegan con fuerza los arándanos para aportarnos un montón de vitaminas y sustancias nutritivas para nuestar salud.

7. La remolacha

Si no lo sabías, esta planta herbácea es un super alimento y aunque si eres como yo seguramente es un alimento con sabor fuerte para ti, hay que hacer un esfuerzo para consumirlo por todas las propiedades nutricionales que tiene. Y es que el paladar se educa asi que ¡no hay excusa! La puedes ir introduciendo en pures, sopas, ensaladas o caldos y lentamente te acostumbrarás a su sabor e inlcuso disfrutarás comiendolo.

8. Frutos secos

Si todavía no consumes de forma habitual en tu dieta frutos secos ya sea por que engordan o por que no te acuerdas de introducirlos en tus platos, ya es hora de que lo hagas. Las propiedades de lso mismos son innumerables, asi que no te los pìerdas.

9. Productos de coco

Cuando leí que estos son otros de los superalimentos que se obtuvo como favoritos para este 2019 en el estudio, ¡grite literalmente de alegría! Pues se podría decir que el coco es uno de mis productos predilectos sobretodo deshidratado. Y es que si, el coco es un alimento muy nutritivo lleno de grasas buenas y para nuestra fortuna se puede agregar a un montón de platos, así que no me extraña que este en este top.

10. Bebidas vegetales

No es de extrañar que entre los superalimentos que vienen con fuerza sean las bebidas vegetales que suelen "sustituir a la leche" en dietas veganas. Y como cada vez hay más vegetarianos y veganos, las bebidas vegetales llegan para quedarse. Al estar la mayoría hechas con muchos de los productos anteriormente mencionados como por ejemplo los frutos secos, cereales o semillas, se pueden considerar un super alimento, eso sí, ¡mucho ojo! pues muchas vienen también cargadas de azúcar, así que hay que considerar su consumo diario.

¿Cuál de ellos consumes? ¡Déjanoslo en lso comentarios!