7 días, 7 desayunos saludables

El desayuno es la comida más importante del día, ya lo sabemos todos. Pero algo que no solemos hacer es variarlo, muchas veces los 7 días de la semana desayunamos lo mismo, ya sea por comodidad o pereza pero al igual que otras comidas se debería cambiar para obtener todos los nutrientes. Así que hoy os traigo 7 opciones para desayunar de manera saludable, una entrada de echo muy solicitada por vosotras, tras nuestra entrada 7 días,7 cenas saludables.

7 desayunos para comenzar cada día de la mejor manera

Lunes: Porridges o gachas para todos los gustos

 Uno de los mas populares y saludables desayunos hoy en día es el porridge, una especie de gachas de avena. Su elaboración es muy simple, se calientan los copos de avena con la leche o la bebida vegetal, removiendo para que no se peguen. Tras ello, procedemos a añadir cualquier cosa que nos apetezca como frutos secos, edulcorante, frutas...Os dejamos una idea aquí: Porridge especial.

Martes: Tostadas

Las tostadas son una escelente y muy sencilla forma de elaborar un desayuno equilibrado, aqui estaremos tomando una fuente de hidratos de carbono que si elegimos pan integral es aún más sana, y podemos incorporar una fuente de proteína como queso o jamón york o incluso hummus y una fuente saludable de grasa como es el aceite de oliva o el aguacate. 

Miércoles: Barritas de avena light

Si no puede o no tienes tiempo para desayunar, una buena opción es llevarte una barrita de cereales, y como las del mercado suelen tener mucho azúcar, lo ideal es que las prepares tú misma, aquí te damos nuestra receta para elaborar las barritas de avena light. 

Jueves: Bizcocho casero de yogur

Este bizcocho esta realmente rico y sí podemos incorporarlo a nuestros desayunos así queramos bajar de peso o controlar la línea. Necesitamos para elaborarlo 3 huevos, 1 sobre de levadura, 1 yogurt light, 3 tazas de harina, 2 tacitas de edulcorante, 1 tacita de aceite de oliva y rayadura de 1 limón. Elaborarlo es muy sencillo, en un bol colocamos todos los ingredientes y los batimos con una batidora hasta que quede homogéneo. En una bandeja de horno vertimos un poco de aceite de oliva y vertemos la mezcla anterior. Esto se deja una hora a 175ºC y estaría listo. (Si no, dejamos un poco más de tiempo)

Viernes: Tortitas

Las tortitas al contrario de lo que se creen pueden ser muy saludables, el truco está en los ingredientes que utilizamos y en con qué las mezclamos. Además es un desayuno bastante rápido, sobretodo si dejamos la mezcla ya preparada el día anterior. En este caso necesitaremos 2 cucharadas de leche desnatada en polvo, 3 cucharadas de harina integral, 2 cucharadas de queso light batido, 3 claras de huevo, edulcorante y 1 sobre de levadura. Procederemos a batir todos los ingredientes y en una sartén vertimos poco a poco la masa formando las tortitas y dandolas la vuelta hasta que se hagan. Una vez listas podemos comerlas solas, o podemos mezclar con ingredienets dulces o salados , como miel o jamón. (¡controlando las porciones y el azúcar que contengan estos claro!

Sábado: Smoothie bowl

Otro de los desayunos que gozan de más popularidad en los últimos años son los smoothie bowls. Son desayunos completos y equilibrados y puedes variar innumerablemente. Puedes echar un ojo a las recetas que te proponemos aqui: Receta de smoothie bowl.

Domingo: Huevos revueltos

Por último, un desayuno que os proponemos son los huevos revueltos. Es el desayuno ideal para combatir la resaca y ideal para no ganar peso y mantenernos saciadas el resto del día.Además podemos mezclarlos con jamón, verduras, queso y similares y darle un mayor toque de sabor a nuestro ya de por sí solo rico desayuno.

Si esta entrada te supo a poco y aún necesitas más, descubre más ideas de desayunos en las siguientes entradas: 5 desayunos para bajar de peso y 5 desayunos con menos de 300 calorías.