El Peso Justo
tu blog para sentirte bien
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Hoy en día hay mucha gente que no puede ingerir leche de manera normal, ya que le han diagnosticado o bien intolerancia a la lactosa o bien alergia a la proteína de la leche. No es que ahora cada vez sean más comunes que antes estos problemas alimenticios, sino que ahora, gracias al avance de la …
Mucha gente quiere empezar a reducir el consumo de carne y no sabe cómo hacerlo. Esta tarea será más fácil si conoces qué es el seitán. Se trata de un preparado de gluten de trigo que suelen usar con frecuencia los vegetarianos como sustitución a la carne, pues tienen texturas bastante similares. …
Hace más de 4 meses hablábamos de los síntomas más comunes de la enfermedad de coronavirus y de si afectaba más a un grupo según edad o género. Sin embargo, ahora ya conocemos más de la enfermedad y de muchos otros síntomas que estaban pasando desapercibidos. Y sobretodo, ya estamos viendo las …
Pues sí podemos adelgazar comiendo más, suena a que nos hemos vuelto locos, pero no, hay alimentos que hacen que quememos más calorías de las que nos aportan. ¿Y esto cómo es posible? Pues por que en el proceso de hacer la digestión se gastan más calorías de las que nos aportan. Esto es debido a …
Miles de judíos la siguen desde tiempos inmemoriales, pero ahora la dieta Kosher ha llegado a cada rincón del planeta proponiendo una alimentación más saludable. Definida en la Torá hebrea, la palabra kosher significa "apto", es decir, solo incorpora aquellos alimentos que respetan el precepto …
El debate sobre si la mantequilla es mala y que la mejor opción es la margarina ha estado a la orden del día desde que en los años 90 alarmados por el alto indice de obesidad se consideró a la primera como uno de los enemigos que aportaban colesterol y que por supuesto, engordaba. Hoy en día, como …
Los estudios demuestran que la ingesta excesiva de carbohidratos y gluten deteriora lentamente nuestra salud. Conocer el por qué no abusar del consumo de harina nos ayudará a elegir alimentos más saludables. Disminuiremos así el riesgo de padecer obesidad y de contraer enfermedades crónicas como la …
Si quieres variar en la forma de cocinar tus platos con pimiento ¡no puedes perderte esta entrada! El pimiento es ese alimento que encaja en muchos platos, con bajas calorías, y que por sus altas propiedades nutritivas y con respecto a la salud, ¡es altamente recomendable en tu dieta semanal! Si …
Las diferentes etapas de la vida por las que atraviesan hombres y mujeres generan distintas necesidades nutricionales. Sin embargo, en ambos sexos es importante seleccionar alimentos nutritivos y sanos que satisfagan los requerimientos diarios.
¿Por qué los hombres y mujeres necesitamos llevar …
Ayer por la tarde quedé con una amiga y después de arreglar un rato el mundo, me planteó una duda que ya me habían hecho en varias ocasiones y me gustaría comentar.
Cito textualmente: “¡Estoy desesperada! Llevo una temporada que solo “ceno verde” o fruta, y no he conseguido bajar ni un gramo”
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